Als Aargauer unterwegs

Sonntag, 16. September 2007

Zur Geburtstagsfeier

... bringt der Aargauer eine selbstgemachte Aargauer R?eblitorte mit. Rezept: 5 Eigelb 250 g Zucker schaumigr?hren   250 g R?ebli, fein geraffelt 250 g Mandeln, gerieben 1 Zitrone, Saft und Schale dazugeben   80 g Mehl 1 Essl?ffel Backpulver dazusieben   5 Eiweiss, steif 1 Prise Salz darunterziehen     Masse in gut gefettete, mit Mehl bestreute Form f?llen   Backen: Bei schwacher Hitze (180?) ca 50 Minuten. Erkalten lassen. Nach Belieben garnieren mit Zitronenglasur und Marzipanr?ebli   Zitronenglasur: 250g Puderzucker 2 - 3 Essl?ffel Zitronensaft

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in Aus dem Leben gegriffen •

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erhaltene Kommentare:

1. Liebe Felicitas, lieber Urs,
   herzlichen Dank f?r den sch?nen Tag und Euer grosses Geschenk.Es war super, ich bin ganz ?berw?ltigt.
   Liebe Gr?sse und bis demn?chst
   Irene und Marcel

   eingetragen von .(Javascript muss aktiviert sein, um diese E-Mail-Adresse zu sehen), am  16.09.2007  um  23:43
   
   
   

2. Die R?eblitorte hat es auch in die angrenzenden Gebiete des Kanton Z?richs geschafft. Meine Grossmutter machte immer ph?nomenale R?eblitorte so dass einige der Familie schon ein bisschen genug davon hatten.

   eingetragen von Peter, am  17.09.2007  um  00:06
   
   
   

3. @Irene:
   Danke, gern geschehen, wir haben es auch genossen.

   eingetragen von .(Javascript muss aktiviert sein, um diese E-Mail-Adresse zu sehen), am  17.09.2007  um  00:33
   
   
   

4. @Peter: vielleicht musst Du dann mal die nicht kindergerechte Variante der Glasur ausprobieren: 250 g Puderzucker, 1 Essl?ffel Wasser, 1 - 2 Essl?ffel Kirsch. (Das Verh?ltnis Wasser / Kirsch ist ja nur ein Vorschlag)

   eingetragen von .(Javascript muss aktiviert sein, um diese E-Mail-Adresse zu sehen), am  17.09.2007  um  00:39
   
   
   

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